कोल्हापूरमधील कृषी उद्योग

कोल्हापूर जिल्ह्यात आणि आसपासची सुपीक कृषी जमीन असणे कोल्हापूरमधील अर्थव्यवस्थेचे कणा आहे. मोठ्या प्रमाणात शेती व ऊस हे पीक घेतले जात आहेत.

भारतात भारतातील गुगलचा सर्वात मोठा उत्पादक देश आहे. कोल्हापूर जिल्हा अनेक वर्षांपासून ऊस आणि गुळाचे उत्पादन करीत आहे. गूळ शेतीद्वारा शेतक-याच्या वतीने भारताच्या इतर भागावर विकला जातो. कोल्हापूरची गूळ देखील आशिया, आफ्रिका आणि इतर खंडातील देशांना निर्यात केली जाते. कोल्हापूर जिल्ह्यात अनेक साखर रिफायनरीजची उपस्थिती आहे आणि एकत्रितपणे ते 5000000 मेट्रिक टन ऊस लागवडीची प्रक्रिया करतात. कोल्हापूरचे ऊस शेतकरी स्वतः अर्थसंकल्पात अंदाजे 13 अब्ज आणतात. या प्रदेशातून साखर भारतात आणि परदेशात निर्यात केली जाते.